Bánh căn Nha Trang là một loại bánh dân dã rất được lòng du khách. Vậy bánh căn ở Nha Trang có gì đặc biệt? Bánh căn Nha Trang chỗ nào ngon? Nếu bạn là người đam mê ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực Nha Trang thì chắc chắn không nên bỏ qua bài viết này!
Trong chuyến du lịch Nha Trang tự túc, ngoài đi đâu thì ăn gì cũng là vấn đề được các bạn đặc biệt quan tâm. Bên cạnh những món quen thuộc như bún cá, bánh tráng, gỏi cá mai thì bánh căn Nha Trang cũng là món ăn rất được ưa chuộng. Hôm nay cùng theo chân Pupu Trip khám phá 1 địa chỉ ăn bánh căn cực ngon tại Nha Trang mà không phải ai cũng biết nè!
1. Bánh căn Nha Trang có gì lôi cuốn thực khách?
Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân địa phương, bánh căn còn trở thành đặc sản Nha Trang nổi tiếng được du khách gần xa vô cùng yêu thích. Dù đi đâu và làm gì, mỗi khi đến tham quan phố biển đều phải ghé quán bánh căn Nha Trang, thưởng thức những chiếc bánh nóng hổi thơm phức mới gọi là có một chuyến đi trọn vẹn.
Bánh căn Nha Trang có hình dạng tương đối giống với bánh khọt, tuy nhiên bánh được nướng trên khuôn đất nung, chỉ phết qua một lớp dầu rất mỏng nên bánh có độ mềm vừa phải, không sợ dầu mỡ.
Bánh căn ghi điểm trong lòng thực khách có lẽ do hương vị đặc biệt mà nó mang lại. Vừa cắn miếng bánh căn đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận ngay được mùi thơm ngào ngạt của bột được xay nguyên chất từ gạo, kết hợp với vị béo ngậy của trứng hòa cùng cái ngọt đậm đà, tươi ngon của hải sản.
Bên cạnh đó, không giống như bánh căn Đà Lạt thường ăn kèm với nước mắm chua ngọt cùng những viên xíu mại nhỏ xinh, mỡ hành thì bánh căn Nha Trang đa dạng hơn về cả đồ ăn kèm lẫn nước chấm. Khi ăn bánh căn ở Nha Trang, một phần đầy đủ sẽ bao gồm xoài bào sợi, các loại rau thơm, nước chấm có thể là nước mắm chua ngọt, mắm nêm, nước cá hoặc nước chấm thịt xíu mại.
2. Các loại bánh căn Nha Trang nên thử
Ngoài có phần nước chấm ngon cùng hương vị hấp dẫn, bánh căn Nha Trang còn thu hút thực khách bởi phần nhân rất phong phú, góp phần làm nên sự đa dạng và đặc sắc cho món ăn.
Có thể bạn đã từng ăn bánh căn Nha Trang được biến tấu ở các nơi khác, nhưng chắc chắn về độ tươi ngon, chắc thịt của hải sản thì Nha Trang vẫn đỉnh nhất. Người dân Nha Trang đã tận dụng nguồn hải sản dồi dào vốn có để sáng tạo cho món bánh căn thêm hấp dẫn, nhờ vậy mà người dùng có thêm nhiều sự lựa chọn hơn, có thể thưởng thức các loại bánh căn khác nhau mà không lo bị ngán. Ví dụ như:
Bánh căn hải sản Nha Trang (bánh căn mực Nha Trang, bánh căn tôm mực Nha Trang, bánh căn hến, ốc)
Bánh căn trứng
Bánh căn thịt heo, bò…
Loại bánh căn nào cũng ngon và có sự đặc biệt riêng, nên bạn cứ thử lần lượt từng loại một để cảm nhận nhé!
3. Địa chỉ quán bánh căn Nha Trang ngon ăn là ghiền
BÁNH CĂN MỸ MỸ
Địa chỉ: 48, Nguyễn Khanh, Nha Trang, Khánh Hoà
Giờ mở cửa tham khảo: từ 17:00 – 21:00
Giá dao động tham khảo: 30.000 VNĐ – 40.000 VNĐ
Bạn đang lăn tăn không biết đến Nha Trang ăn gì thì phải tạt ngay vào quán bánh căn Mỹ Mỹ. Ở đây nổi tiếng với món bánh căn không chỉ ngon mà còn rẻ, nhân bánh đa dạng: tôm, mực, xíu mại, hến, bò, trứng lòng đào được đặt lên trên bề mặt bánh căn có phần rìa giòn rụm nhưng bên trong lại mềm ăn cực cuốn. Có hai loại nước chấm cho bạn lựa chọn là mắm nêm và nước mắm chua ngọt, đều được pha rất vừa vị. Quán đông nhất vào khoảng thời gian từ 18h đến 19h30, bạn nên cân nhắc thời gian đi để có những trải nghiệm tốt nhất.
